Mexicanske enchiladas med oksekød og 2 slags bønner
Skøn smagfuld ret med masser af bønner. Vi har lavet retten middelstærk. Hvis du kan lide mexicansk mad, når det er mere stærk, kan du vælge en taco sauce, der er hot (vi har brugt medium) og/eller bruge et glas jalapenos istedet for frisk grøn peber. Der er til 5-6 personer i denne ret. Det skal du bruge: Enchiladas,…