Kernesunde havremuffins med blåbær og frugt.
Disse muffins er fyldte med sunde sager. Frugt, bær, kerner og havregryn gør dem til et sundt alternativ til morgenens havregryn. Bag rigeligt og kom dem i fryseren, så har du nem og hurtig morgenmad i hverdagen. De er også super gode som eftermiddags snack. Du kan evt. variere fyldet med andre slags bær, kerner…
Quinoa grød med kerner, nødder og frugt
Denne grød er virkelig skøn. Kerner, frugt og nødder giver den masser af bid og smag . Og så skal du ikke være for nærig med ahornsirup, for det smager virkeligt dejligt i denne kombination. Du kan naturligvis bruge andre nødder, kerner og frugter, så brug hvad du har i køkkenet. Vi laver grøden til…
Sprøde og luftige manitobaboller
Vi har en masse dejlige mennesker omkring os, som også elsker at lave god mad. Vi bliver rigtig glade, når I deler jeres erfaring og begejstring med os. Så gør endelig det! Søster/moster Hanne har inspireret med disse boller og I kan glæde jer, for de er sprøde, luftige og meget lækre. Når vi bager, så sætter…
Overnight oats med ananas og hindbærcoulis
I disse overnight oats er der forskellig lag, hvor det sure fra blandt andet græsk youghurt blander sig med det søde fra hindbærcoulis. Vi er meget glade for overnight oats med forskellige lag og dermed flere smagsoplevelser. Du får 4 portioner af denne opskrift. Det skal du bruge: Oats, 4 dl. havregryn 2 1/2…
Chai latte overnight oats
Denne overnight oats er inspireret af chai latte, som er en variant af den oprindelige indiske te “chai”. Med de indiske krydderier kanel, ingefær, kardemomme og nellike, har vi forsøgt at genskabe den fantastiske chai latte i denne overnight oats. Hvis vi selv skal sige det, er smagen faktisk ret vellykket. Overnight oats laves aften inden…
Ostemuffins med bacon
Disse ostemuffins med tre forskellige slags oste er meget lækre som morgenmad. De er også sprængfyldte med proteinholdige råvarer fra især parmesanost, hytteost og æg. De kan sagtens fryses og tages op som hurtig morgenmad i løbet af ugen. Du får ca. 10 muffins af denne portion. Det skal du bruge: 50 g. tørristet bacon…
Pina colada overnight oats
Disse overnight oats med kokos og ananas må falde i alle pina cola-fans smag. Igen en sund og lækker overnight oat, der kan laves hurtigt aftenen inden. Chiafrø svulmer op og bliver lidt geleagtige, så du skal regne med at dine overnight oats bliver tykkere i løbet af natten. Der bliver 4 portioner af…
Overnight oats med banan og blåbær
Her får du endnu en opskrift på nogle skønne overnigtht oats. De er lette at lave og fyldt med gode ting. Skal du tidligt op, og orker ikke helt at finde det store morgenmadsbord frem, er det en god idé med overnight oats. De laves om aftenen og tages ud af køleskabet næste morgen. Klar til…
Ølandsmorgenboller med chiafrø
Ummm… de her boller er virkelige gode. Ølandshveden giver en dyb og aromatisk smag, og så er bollerne dejlige luftige med en fin sprød skorpe. Du rører dem sammen (skal ikke æltes) om aftenen og kommer dem i ovnen, uden efterhævning, morgenen efter. Der bliver ca. 15 boller af portionen. Det skal du bruge: 25 g.…
Chiapandekager
Chiapandekager er sund og lækker morgenmad. Chiafrø er super sunde og fyldt med proteiner. De er velegnet til mange forskellige retter fx som drys over en salat, som en del af overnight oats eller som i dette tilfælde som lækre pandekager. Her får du til en portion morgenmad. Det skal du bruge: 2 spsk…