Lækre Linsedeller
Kender du de skønne grønne Du puy linser ? Hvis ikke, så vil jeg anbfale dig at stifte bekendskab med dem. De er ligesom andre linser fyldt med proteiner og så har de en dejlig fast konsistens efter kogning, hvilket gør dem lette at anvende i salater, gryderetter og som erstatning for kød i frikadeller og…
Grønkålssalat med belugalinser og honningbagte rødbeder
Trænger du også til at få gang i de sunde vaner igen efter jul og nytår ? Så kan vi anbefale denne skønne ret som er fyldt med l sunde sager og som er rimelig let at lave. Der er en dejlig kombination af surt og sødt, blødt og sprødt i retten. Rødbederne bliver skønne, når…
Mexicansk sin carne bønnegryde
Denne gryderet er spækket med smag og sunde skønne sager. Selvom du måske elsker kød, så vil vi godt love dig, at du ikke kommer til at mangle det i denne vegetarret, for den er fyldig, kraftfuld og har masser af smag. Der er rigeligt til 5 voksne i denne portion. Det skal du bruge:…
Skøn linsesuppe med parmesanost
Denne suppe er virkelig lækker. Parmesanosten giver suppen det sidste lækre touch. I øvrigt er parmesanost også meget rig på proteiner (39 g. pr. 100 g. til sammenligning har skyr 11 g.). Når citronolien og de rå forårsløg også kommer oven på, får man forskellige smagsindtryk ved hver skefuld suppe. LÆKKERT. Det skal du bruge: Suppe, 2…
Appelsinmarineret Kylling på linsecreme
Kombinationen af appelsin, koriander og linser er aldeles lækker. Til 4 portioner skal du bruge følgende: 500 g. kyllingefilet skåret i strimler Marinade, 2 spsk. olivenolie 1 appelsin, saft og fintrevet skal (hvis den er usprøjtet ellers bruges kun saft) 2. tsk. karry 1 tsk. koriander Groftkværnet peber Start med at…