Kategori: Kikærter

Humus med hasselnødder

Hjemme hos os er vi helt vilde med humus. Denne humus er rigtig god som tilbehør til aftensmaden, til at dyppe grøntsager i eller på en klapsammen rugbrød/grovbolle i madpakken. Det skal du bruge: 2 1/2 dl. udblødte og kogte kikærter (gerne fra dåse) 50 g. hasselnødder 1 dl. olivenolien 1 dl. græsk youghurt 1…

Af Bønnebanden februar 24, 2022 0

Salat med Soyamarinerede kikærter

Vi har en dejlig stor familie, som ligesom os elsker sund mad med masser af smag. Denne lækre salat med kikærter har vores søde nevø/fætter inspireret os med. Den smager fantastisk og er dejlig mættende. Tak til Rasmus.   Det skal du bruge: Salat, 2 små hjertesalat, skyllet og slynget fri for vand og skåret i små stykker 1…

Af Bønnebanden september 27, 2016 0

Grillede grøntsager med parmesanbomber

Du kan nemt forny dine grillede/ovnbagte grøntsager ved at komme disse sprøde og lækre parmesan-kikærter ovenpå. Du får samtidig en mere  fyldig og mættende ret, hvor du ikke behøver andet til et aftensmåltid end lidt godt brød eller måske lidt kød. Det skal du bruge: Parmesanbomber, 400 g. udblødte og kogte kikærter 1 spsk. olivenolie 50…

Af Bønnebanden august 31, 2016 2

Smagfulde falafler

Falafler tager ikke længere tid at lave end en gammeldags dansk frikadeller (husk dog lige at udbløde kikærterne 12 timer inden). Disse smager himmelsk og er et fint alternativt til frikadellen på en kødfri dag. Du får masser af proteiner fra kikærterne. Det her er en af familiens livretter. Spis dem med en god salat eller…

Af Bønnebanden august 14, 2016 6

Kartofler med citronperler

I denne ret får kartoflerne mange flere proteiner, og  det er samtidig en dejlig fornyelse af klassisk tilbehør. Perlerne er sprøde og smager dejlige friske af citron.         Det skal du bruge: Citronperlerne, 400 g. udblødte og kogte kikærter 2 fed hvidløg 1 dl. citronsaft Salt og friskkværnet peber Kartoflerne, 1 kg.…

Af Bønnebanden juli 25, 2016 0