Sushi kålsalat
Denne salat opstod i går aften, da vi ville supplere vores take-away sushi med en asiatisk inspireret salat. Og den passer perfekt til sushi, da den både er let og fyldt med ingredienser som matcher. Sushi er skøn i sig selv, men vi savner ofte lidt grønt, når vi nyder den lækre spise. Når jeg…
Lækkert og hurtigt grønsagsfad
Her kommer en ide til de ide-forladte dage. Kende du også den slags dage ? Nogen gange skal det hele bare gå lidt stærkt og du står måske med en masse rester af grønsager, som du ikke rigtig ved, hvad du skal stille op med. Alle grønsager, som egner sig til at blive bagt i…
Quinoasalat med grønkål, avocado, edamamebønner, blåbær og parmesan
Denne salat er simpethen så skøn. Den er fyldt med sunde lækre sager og så mætter den så meget at man ikke behøver andet til sin aftensmad. Vi dryssede masser af parmesanost over og det var så lækkert. Vi fik lidt godt brød dryppet i hvidløgsolie til. Det var super skøn aftensmad. Jeg kunne skrive…
Spidskålssalat med edamamebønner
Denne lækre salat med edamamebønner og spidskålssalat er super frisk, velsmagende , enkel og nem at lave. Det skal du bruge: Salat, 1 lille spidskål 1 tsk. sukker 1 tsk. salt 200 g. edanamebønner, frosne 100 g. salattern 3-4 forårsløg, groft hakket Dressing, 1 spsk. havtornedikke (hvis du ikke har det, kan du bruge en…
Tigerrejer med edamamebønner
Denne skønne salat med tigerrejer er virkelig dejlig sommerlig, frisk, let og mætter alligevel længe. Og så er den super nem at lave. Vi håber, at du nyder den lige så meget, som vi gør. Serveres gerne i en dyb salattallerken. Der bliver ca. til 4 portioner af denne opskrift. Det skal du bruge:…