Lun linsesalat med bagte jordskokker og søde kartofler
Vi er vilde med jordskokker og jeg har for nyligt fået et råd af en meget kyndig kok, som betyder at vi nu spiser mange flere af de små lækre knolde. Den her salat er nem at lave, smager skønt og mætter rigtig godt. Du kan vælge lidt tilbehør som f.eks. kød eller fisk. Vi…
Lækre Linsedeller
Kender du de skønne grønne Du puy linser ? Hvis ikke, så vil jeg anbfale dig at stifte bekendskab med dem. De er ligesom andre linser fyldt med proteiner og så har de en dejlig fast konsistens efter kogning, hvilket gør dem lette at anvende i salater, gryderetter og som erstatning for kød i frikadeller og…