Couscous salat med feta og frisk mynte
Denne salat bliver lavet flere gange hver sommer, når potterne udenfor er fyldte med dejlige friske mynter. Det er en enkel, lækker, let og alligevel mættende salat. Og du skal helt sikkert ikke ud og lede efter nogen af ingredienserne, for det hele kan fås alle steder. Du kan vælge at bruge quinoa, bulgur, linser eller…