Nemme morgen smoothies
Vi elsker vores morgen smoothies ! Vi startede for ca. 1 år siden med at lave smoothies til morgenmad og vi kan slet ikke stoppe igen for de smager skønt, er mega sunde og mættende. Af nedenstående portion bliver der 2 store smoothies. Vi behøver ikke andet end en hver og er mætte hele formiddagen. …
Vilde ris i vinaigrette med kålbuketter og hindbær
Mættende og meget lækker salat. Hindbærene giver en fin kontrast og er som små dejlige overraskelsesbomber i salaten. Sorte ris indeholder et højt niveau af B-vitaminer og er rige på antioxidanter og mineraler. De er samtidig fyldt med mættende og sunde kostfibre. Når du koger ris kan du med fordel koge til flere dage og lave…
Tigerrejer med edamamebønner
Denne skønne salat med tigerrejer er virkelig dejlig sommerlig, frisk, let og mætter alligevel længe. Og så er den super nem at lave. Vi håber, at du nyder den lige så meget, som vi gør. Serveres gerne i en dyb salattallerken. Der bliver ca. til 4 portioner af denne opskrift. Det skal du bruge:…
Boller med grønt
Broccoliboller er en sund og lækker måde at sikre sig grøntsager på, og derudover er de helt uden hvedemel. De er luftige, delikate og gode til frokosten eller som mellem-måltid. Dertil skal det tilføjes, at de både er uden laktose og gluten. Der bliver ca. 9 boller af portionen. Det skal du bruge: 1 broccoli…
Asiatisk kålsalat med kokos og mango
Denne meget lækre salat blev komponeret, fordi vi havde en rest sorte vilde ris, der skulle bruges. Vi synes, at det var oplagt at lave en asiatisk inspiret kålsalat, så den er fyldt med gode sager, blandt andet frisk kokos, limesaft, mango og granatæblekerner. Det skal du bruge: Der er nok til 5-6 personer til aftensmad,…