Svampede spinatmuffins med laks
Vi vil gerne starte dagen med noget sundt og lækkert. De her muffins opfylder i allerhøjeste grad begge kriterier. De smager også godt på andre tidspunkter af døgnet :-). Jeg havde egentlig taget spinat ud af fryseren, fordi jeg ville lave en anden ret, men fik så lige trang til at skifte min sædvanlige morgenmads smoothie.…
Hytteostgratin med rodfrugter
Denne gratin er meget smagfuldt, svampet og lækker. Og så er den fyldt med proteiner fra hytteost og æg. Vi har lavet den i årevis hjemme hos os og elsker den stadig. Denne variant er med rodfrugter, men du kan selvfølgelig variere med andre grøntsager. Vi foretrækker rodfrugterne revet, for det giver en meget lækker…
Ostemuffins med bacon
Disse ostemuffins med tre forskellige slags oste er meget lækre som morgenmad. De er også sprængfyldte med proteinholdige råvarer fra især parmesanost, hytteost og æg. De kan sagtens fryses og tages op som hurtig morgenmad i løbet af ugen. Du får ca. 10 muffins af denne portion. Det skal du bruge: 50 g. tørristet bacon…