Forfatter: Bønnebanden

Lækre Linsedeller

Kender du de skønne grønne Du puy linser ? Hvis ikke, så vil jeg anbfale dig at stifte bekendskab med dem.  De er ligesom andre linser fyldt med proteiner og så har de en dejlig fast konsistens efter kogning, hvilket gør dem lette at anvende i salater, gryderetter og som erstatning for kød i frikadeller og…

Af Bønnebanden maj 6, 2019 Slået fra

Auberginlasagne med østershatte

Jeg elsker at blive inspireret af andres madentusiasme, få   serveret nye ideer og prøve dem af.  Mange retter afprøves her hos os og nogen gange opstår der en favorit, som bliver en del af vores lille skatkammer af familie-livretter. Det her er en af dem. Det er min søde veninde og kollega, Marianne, der har inspireret med denne…

Af Bønnebanden januar 20, 2019 Slået fra

Velkommen til 2019

Kære alle Så er vi alle startet på et nyt år. Det føles helt naturligt at kigge tilbage på året der er gået, reflektere og have ønsker for det nye år. Der er også blevet kigget tilbage hos os. Det har været et år, hvor der har været personlige, familiære og følelsesmæssige ting på spil…

Af Bønnebanden januar 6, 2019 Slået fra

Saftige krydrede rødbededeller

Jeg har længe haft lyst til at prøve at komponere en opskrift på rødbededeller. Men noget holdt mig tilbage…. Jeg har nok dybest set tænkt, at det lød lidt for sundt til at være lækkert. Men det skulle alligevel afprøves. Jeg kunne ikke tage mere fejl. De her deller smager simpelthen så skønt. Der skulle lige…

Af Bønnebanden oktober 10, 2018 Slået fra

Smørstegt spicy spinat med cheddarost

Nøøøj, hvor det her smager godt. Spinat som er lækkert cremet og krydret så det  prikker  lidt i  munden på den skønneste måde  er den lækreste måde at indtage denne fantastiske  super sunde grønsag på Desuden er det  meget nemt og hurtigt at lave,  især hvis du bruger frossen optøet spinat. Så tag spinaten ud af…

Af Bønnebanden september 28, 2018 Slået fra